文化荟萃

　　广东具有历史悠久而又独具特色的文化。主要有广府文化，潮汕文化，客家文化三大块。广东粤菜、潮州菜。而广东的粤剧、潮剧则属于中国的十大地方剧种；广东音乐、潮州音乐雅韵飘四海；潮汕英歌舞粗犷豪迈是南方艺林一朵奇葩。东莞百子论文公益活动是中国文化创新品牌，起源于广东省东莞市清溪镇，是由政府与民间共同搭建的一个文化交流平台。开平碉楼被评为世界文化遗产，客家围屋被认为是中国汉人南迁移民文化的代表性建筑，而潮汕民居又另有一番古典雅致。
　　据不完全统计，1995-2002年，广东财政对文化事业投入60.41亿元（不含基建部分），占全国文化产业总产出的13.58%，居全国首位。8年来，珠江三角洲地区建成一批投资规模大、设备先进的现代化文化设施，在全国引人瞩目。全省现有文化事业机构2,427个（不含电影事业，下同），文化队伍22,570人 ,初步形成艺术创作演出、群众文化、公共图书馆、电影发行放映、文物博物、文化市场等骨干网络,近年来，政府与民间进一步加强合作，社会公益文化活动百子论文应运而生，形成以国家办文化为主导、社会办文化为基础的广东文化新格局。
　　广州交响乐团、深圳交响乐团均为全国一流乐团之列，广东实验现代舞团为国际知名舞团。已建或在建的标志性文化设施有省博物馆新馆、星海音乐厅、深圳音乐厅、东莞大剧院，东莞玉兰大剧院[1]等；山区基层文化设施建设跃居全国先列，在全国社会文化最高奖——“群星奖”评选中，广东省连续两年获得总成绩和金奖数全国第一。全国乃至亚洲首个水下考古基地设在广东。1997、2000、2001年均有项目列为“全国十大考古新发现”。广东音像城2002年销售额达到16亿元，占全国批发量的70%。连续五年对外文化交流进出文化团体的总批次和总人数均为全国之首。但人均博物馆、图书馆数量低。
　　
   粤剧

　　粤剧又称大戏或者广东大系源自南戏，自明朝嘉靖年间开始在广东、广西出现，是揉合唱做念打、乐师配乐、戏台服饰、抽象形体等等的表演艺术。粤剧每一个行当都有各自独特的服饰打扮。最初演出的语言是中原音韵，又称为戏棚官话。到了清朝末期，文化人为了方便宣扬革命世界非物质文化遗产 广东特色--粤剧而把演唱语言改为粤语，使广州人更容易明白。粤剧名列于2006年5月20日公布的第一批518项国家级非物质文化遗产名录之内。2009年9月，粤剧入选“人类非物质文化遗产代表作名录”。粤剧流行于广东、广西、台湾和港澳。在新加坡、马来西亚、越南、缅甸、柬埔寨、菲律宾、印度尼西亚、澳大利亚、美国、加拿大、墨西哥、古巴以及中南美洲等有广东华侨聚居的地区，都有粤剧的演出。粤剧是溶汇明清以来流入广东的海盐、弋阳、昆山、梆子等诸腔并吸收珠江三角洲的民间音乐所形成的以梆子（京剧称西皮）、二黄为主的我国南方一大剧种。
　　
   潮剧

　　
　　潮剧又名潮州戏、潮音戏、潮调、白字戏，主要流行于潮汕方言区，是用潮汕方言演唱的一个已有四百三十多年历史的古老的地方戏曲剧种。它是宋元南戏的一个分支，由宋元时期的南戏逐渐演化，吸收了弋阳、昆曲、皮黄、梆子戏的特长，结合本地民间艺术，如潮州音乐等，最终形成自己独特的艺术形式和风格。潮剧的语言并非一开始就使用潮州方言。从明刻本《摘锦潮调金花女大全》可以看到，这时的潮剧主要用潮汕方言演唱，但其中一些场次的唱腔和道白，标明用“正音”（即“官腔”）演唱，这说明潮剧从南戏演化的过程中，开始可能全用“官腔”，其后才逐渐减少“官腔”的分量，而最终完全地方化。
　　
   广东汉剧

　　      广东汉剧旧称“乱弹”、“外江戏”、“兴梅汉戏”，1933年广东梅州大埔县人钱热储著《汉剧提纲》，定名为汉剧，从此约定俗成，沿称至今。流行于广东的梅州、汕头和粤东北、粤闽赣边区各地。实际上它来自皮簧合流后的徽戏,与闽西汉剧同属以西皮二黄为主要声腔,用中州官话演唱的剧种。清雍正至乾隆间，徽剧传入广东后形成。
　　经济
　　以加工制造业和第三产业为主的经济
　　广东为中国第一经济强省，走在中国经济改革开放的前列，连续十几年经济领先中国其他省份。
　　广东省2008年国内生产总值突破35696.46亿元，连续20年保持全国经济总量第一位置，继超过亚洲“四小龙”中的香港，新加坡后又超越台湾。
　　2009年广东的地区生产总值为39081.59亿元，人均GDP40748元，折合为5965美元。财政总收入完成8620亿元。省内经济，富可敌国！
    广东四小虎
　　指1980年代广东珠三角崛起的四座经济发展迅猛的中小城市——中山市，顺德市，南海市，东莞市（顺德市与南海市已并入佛山市，成立了顺德区和南海区），当时是广东改革开放先走一步的象征。2005年“四小虎”已接近或达到了国际公认的人均GDP5000至8000美元的“发展门坎”。（所谓小虎，是指跟深圳这样的大经济特区相比，它们的城市基础设施规模、人口规模等较小，而实际的外向型产业规模并不小。）

    旅游和饮食文化

　　广东位于我国大陆南部，简称粤。是中国的南大门，与香港、澳门接壤，临近东南亚诸国。优越的地理位置使其很自然的成为一个“窗口”。
　　广东的山水风光吸引着众人的目光，肇庆七星岩，拥有桂林山之美，杭州水之秀；粤北的丹霞山、南海的西樵山、博罗的罗浮山和肇庆的鼎湖山是广东的四大名山。
　　而广州的“世界大观”，则在有限的空间领略世界风貌；移步“民俗文化村”，又可以领略到中国各个民族多姿多彩的风土人情；连绵数千公里的海岸线，不乏出色的海滨浴场，还有温泉、度假村都是人们休闲放松的场所。
　　最佳旅游时间：10至12月是旅游的最佳季节。
　　亚热带季风气候:春季（3月至5月中旬）；温度和湿度上升，宜着薄外套或毛衣，平均温度23℃，湿度82%。夏季（5月至9月中旬）；温度高达33℃，湿度升至90%，宜携带雨具。秋季（9月下旬至12月上旬）：宜着毛衣及轻便外衣。平均23℃，平均湿度72%。冬季（12月中旬至2月下旬）：天气清凉，偶尔须加穿大衣。平均温度17℃，湿度72%。
　　购物
　　广东最有名的文化物品就是产自肇庆的端砚了，肇庆在古代被称为端州，因而那里出产的砚也就叫端砚，它与歙砚、洮河砚、澄泥砚并称为我国的四大名砚，同时，它又与宣纸、徽墨和湖笔并称为“文房四宝”，历来是书画家们最珍爱的书画用具。游客来广东如能带上一块回去，既可以放在书房中作“镇房之宝”，也可以馈赠给喜爱舞文弄墨的友人。 在广东还可以买到许多内地比较少见的舶来品，由于离香港较近，这里有不少的进口奢侈品比内地的价格要便宜很多，来旅游正好可以购置一些。著名的购物地点有深圳沙头角，那里的金饰款式新颖别致，价格却相对低廉。此外，广州等大城市的商场值得一逛，兴许会看到迫切需要却一直没有买到的东西。
　　旅游保险
　　对于广东团体游可随旅行团购买旅游保险，对于自助游可自行购买短期出游意外保险，找保险公司或者网上购买，厦门优保网一份20元左右。
　　广东特色民俗
　　广东的主要节日基本都是我国通常的传统节日，如春节、元宵节、中秋节等等，在此介绍广东最有名的节日庆典活动。
　　醒狮 舞狮有南北之分，广东话中称其为醒狮，南方以广东的醒狮表演最为有名。狮子是由五彩布条制作而成的，每头狮子都由二个人合作表演，一人舞头，一人舞尾，在表演过程中，舞狮者要以各种招式来表现南派武功，非常富有阳刚之气。它是广东各个节庆日中最常见的表演活动。
　　木鱼歌 丰厚的文化积淀，是东莞打造“文化新城”的稳固基石。东莞木鱼歌在东坑“卖身节”登大雅之堂，开创了东莞传统文化古为今用的新路子。
　　英歌 所谓北有秧歌，南有英歌。广东的普宁、潮阳、惠来、陆丰甲子、潮安等地有英歌，其中普宁、潮阳的英歌最著名。英歌是潮汕地区具有代表性的民间广场情绪舞蹈，明代中期起源，以梁山108好汉为原形。表演者持英歌棰或圆鼓，糅合武术、舞蹈等艺术形式，气势粗犷豪迈
　　烧塔烧塔是中秋传统节日潮汕地区开展的一项民俗活动，相传它是汉人反抗元朝残暴统治的起义信号。
　　烧龙最有名的就是丰顺的埔寨烧龙。人们会在节日的夜晚聚集在舞龙场，在炮仗的巨响下观看烧龙表演。先是几十个年轻人举着燃烧的竹缆在场内奔跑，接着，身上装满烟花的巨龙出场，舞龙者举着龙在场内舞龙，最后，龙头开始喷火，龙身烧起来后则烟花齐放，锣声和鞭炮声响彻云霄，绚烂的火龙满场飞舞，景象十分壮观。
　　特色餐饮
　　广东菜称为粤菜，到了明清时期，粤菜逐步吸取了京、川、鲁、苏等菜系的烹饪原料和技术，一跃成为中国四大名菜系之一。所谓“食在广州，味在潮州”。
　　据地区和口味的不同，粤菜分为广州菜、潮州菜和东江菜（客家菜）三大类。粤菜中的经典有红烧乳鸽、烧乳猪、白切鸡、卤水拼盘、护国菜、蜜汁叉烧、深井烧鹅、罗汉斋等。
　　到遍布城乡的粤式茶楼酒家品尝正宗的粤菜和到街头排档去“漫吃”风味小食，体会“食在广东”的内涵；到珠江三角洲的乡村小镇去体味“小桥流水人家”的水乡风情， 都能体验到岭南风俗。
　　广东的饮食天下闻名，广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样，潮菜精致典雅，客家菜（东江菜）原汁原味。广东人普遍喜欢喝乌龙茶，其中广州亚运会 奥林匹克体育主馆潮州功夫茶最为著名。
　　广州菜
　　广州菜的流行范围广泛，省内包括珠江三角洲、西江和北江流域、雷州半岛等地，省外的则有港澳台、海南岛及广西部分地区。广州菜偏重于菜肴的质和味，选料繁杂讲究鲜嫩，味道清香但必需爽滑。广州菜擅长小炒，尤其讲究“镬气”，即火候及油温，并讲究现炒现吃，以保持菜肴的色、香、味、形。狗肉煲、烩蛇羹、烧乳鸽、烧乳猪、香芋扣肉、炖禾虫、白切鸡、松子鱼等，都是十足地方风味的广州名菜。
　　潮州菜
　　潮州菜发源于韩江平原，以烹制海鲜见长，因注重摄取食物的真性真味而特别强调口味的清淡，喜食蚝生、鱼生、虾生等。也因为讲究原汁原味，潮州菜中的汤菜也别具特色，非常的清、鲜，甜菜也比较多，款式达上百种。潮州菜喜用鱼露、沙茶酱、梅羔酱、姜酒等作调味品。
　　客家菜
　　又称东江菜，主料多用三鸟、畜肉，基本上很少配用菜蔬，河鲜海产也不多，客家菜以油重、味咸、浓香著称。客家人做菜往往每煮一道菜都要洗一次锅，避免菜肴相互串味。客家小吃丰富，最出名的是一种称做粄的食品，有甜粄、咸粄、发粄（也叫发包）、芋粄等。河源（东源县\船塘李田赖东坑）的东江盐焗鸡、酿豆腐、菜卷、艾草糯米本、板栗、米橙、麻橙、扁斋、油果、糯米煮本、南瓜饼，还有河鲜、鲶鱼等非常地道的菜色和小吃。兴宁的酿豆腐、乐仙腐竹、梅菜扣肉、林威沙田柚、萝卜粄、石马番豆（花生）等美食都会让你流连忘返.